Sie verwenden THE KNIFE oft und gerne? Auch ein Premium-Messer braucht Pflege. Dafür gibt es den Wetzstahl in der monochrom edition, so bleibt THE KNIFE immer in Bestform.

Zentimeter für Zentimeter bester Stahl, perfekt um die Schärfe von Profimessern wie THE KNIFE zu erhalten. Am besten Sie ziehen THE KNIFE vor jedem Arbeitsgang einmal über den Wetzstahl, um eine gleichbleibend scharfe Klinge sicherzustellen. Wichtig ist der Winkel, mit dem Sie das Messer über den Stahl ziehen: Optimal ist ein Winkel von 15 - 20 Grad. Immer zur Schneide hin, und zwar mit Bedacht statt Tempo!

Produkteigenschaften

• Länge: 26cm
• Griff aus schwarzem Ebenholz

inklusive

• Dem Wetzstahl von ist ein Aufstecker beigelegt, der zeigt, in welchem Winkel die beiden Werkzeuge aufeinandertreffen müssen.